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mercredi 23 avril 2014

quiche jambon - chèvre

une envie d'un petit changement pour le soir et hop une nouvelle recette Ingrédients: une pate feuilletée 5 oeufs 3 verre de lait sel, poivre persil dés de jambon gruyère rapée  chèvre   Préparation: Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette Ensuite mettre des dés de jambon dessus. Dans un saladier, mettre les oeufs et les fouetter, puis ajouter le lait, le sel, le poivre et le persil. Bien remuer, puis verser sur le fond de tarte. Ensuite disposer dessus des... [Lire la suite]
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samedi 1 mars 2014

quiche sans pate thon tomates sardines

  Ingrédients: 2 oeufs 100g farine 300ml de lait 1 boite de thon au naturel égouttés 2 tomates 1 boite de sardines.   Préparation: Dans un saladier, battre les oeufs avec un fouet et ajouter le sel, le poivre. Ensuite rajouter la farine et bien mélanger le tout. Verser le lait et bien mélanger à nouveau. Couper les tomates et les mettre dans un bol, ajouter le thon émiétté.   Dans un plat à tarte beurré, mettre la préparation à base de lait et d'oeufs. Ensuite mettre régulièrement le thon et les... [Lire la suite]
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vendredi 21 février 2014

quiche montagnarde façon raclette

une bonne tarte faite il y a presque 15 jours mais que j'avais oubliée de mettre ce sera donc chose faite. Ingrédients: 1 pâte brisée de préférence maison 2 œufs20 cl de crème fraîche entière liquide200 g de lardons200 g de pommes de terres cuites à l'eau des lamelles de fromage à raclette Sel, poivre   Préparation: Dans une poêle, faire revenir les lardons . L'ensemble ne devra pas colorer mais juste revenir légèrement.Dans un bol, battre les œufs, la crème, le sel, le poivre.Etaler la pâte dans un moule à... [Lire la suite]
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mardi 11 février 2014

quiche brocolis lardons

une envie de manger des brocolis autrement que nature cuit a la vapeur, j'ai donc décidé de les faire en quiche.     ingrédients:   une pied de brocolis (500g) 200g de lardons une pâte brisée ( toute prête ou maison pour ma part) 2 oeufs 2 verres de lait sel, poivre. gruyère rapée   Préparation: Faire cuire le brocolis pour ma part au cuit vapeur. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Ensuite disposez dessus le brocolis et les lardons. Ensuite dans un bol, mélanger le lait, les... [Lire la suite]
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vendredi 7 février 2014

tarte thon moutarde

et oui je met à jour mon blog avec des recettes fait il y a parfois un petit bout de temps, d'ou le manque de photos de certaines recettes mais que dès que je les referais, promis je vous ferais des photos ;-)   Ingrédients:    2 boites de thon de 140g 15 cl de crème fraîche épaisse moutarde 1 tomate gruyère râpée 1 pâte brisée     Préparation;   Préchauffez le four thermostat 6 (180°C) Mettez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Faites cuire à blanc... [Lire la suite]
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mercredi 5 février 2014

quiche au thon

voilà une quiche parfaite pour manger un peu de poisson, du thon^^     Ingrédients :   1 pâte brisée ou feuilletée 2 boites de thon au naturel 150g de gruyère râpé 4 œufs 40cl de crème liquide Pulpe de tomate (l’équivalent d’une tomate) 2 cuillères à soupe de persil haché Sel et poivre Préparation :   Etalez la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Préchauffer le four à 180°, thermostat 6. Cassez les œufs dans une jatte.... [Lire la suite]
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lundi 3 février 2014

quiche au bacon

une recette que j'ai réalisée ce soir, un régal accompagné d'une petite salade     Ingrédients: 1 pâte feuilletée du gruyère rapé 8 tranches de bacon 3 oeufs 2 c à soupe de farine 150 à 200ml de lait écrémé sel , poivre   préparation: Préchauffer le four à 180°C (th.6).  Etaler la pâte dans le plat. Battre les œufs, le lait, la farine, le sel, le poivre  Saupoudrer la pâte de fromage râpé et ajouter le bacon. Verser le mélange par-dessus et faire cuire 40minutes. Laisser refroidir 5... [Lire la suite]
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lundi 20 janvier 2014

tarte aux poireaux et lardons

je possédais des petits poireaux et je en savais pas quoi en faire, j'ai donc recherché une recette.. et le résultat est un délcie, même des personnes n'aimant pas les poireaux l'on trouvé délicieuse.     Ingrédients:  1 pâte saclée 4 petits poireaux 20 cl de crème fraiche liquide 200 g d'alumettes de lardons 3 oeufs sel ; poivre   préparation: Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Faire la pâte à tarte , comme indiquée dans la recette ici L'étalez entre deux feuilles de papier sulfurisé et... [Lire la suite]
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lundi 2 décembre 2013

quiche saumons épinard

1 pâte feuilletée500g d'épinards en branches surgelés30 cl de crème fraicheune branche de romarin3 oeufs + 1 jaune d'oeufselpoivre du saumon fumégruyère râpée Préparation: Préchauffez le four thermostat 7-8 (210°C).Faites cuire 500g d'épinards en branches surgelés.Faites cuire 30 cl de crème fraiche avec une branche de romarin dans une petite casserole.Ajoutez à la crème fraiche 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf.Fouettez, salez, poivrez.Disposez la pâte feuilletée dans le moule à tarte.Déposez dessus  les épinards, puis la crème... [Lire la suite]
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lundi 2 décembre 2013

quiche lorraine

    Ingrédients: 1 pâte brisée Pour la garniture:talon de jambon30 cl de lait3 œufsun peu de crème fraîchedu gruyère râpée   Préparation:   Mettez la pâte brisée dans le moule. Faire quelques trous à l'aide d'une fourchette. Déposez y dessus des dès de talon de jambon. Mélangez ensemble tout les autres ingrédients et verser dessus.Faites cuire environ 30 minutes thermostat 6-7 -180°C    
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