quiche brocolis lardons

une envie de manger des brocolis autrement que nature cuit a la vapeur, j'ai donc décidé de les faire en quiche.

ingrédients:

une pied de brocolis (500g)

200g de lardons

une pâte brisée ( toute prête ou maison pour ma part)

2 oeufs

2 verres de lait

sel, poivre.

gruyère rapée

Préparation:

Faire cuire le brocolis pour ma part au cuit vapeur.

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.

Ensuite disposez dessus le brocolis et les lardons.

Ensuite dans un bol, mélanger le lait, les oeufs, le sel et le poivre. Et mettre ce mélange sur la tarte.

Ensuite parsemez le dessus de gruyère rapé.

Mettre environ 30 minutes au four à 180°C.