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dimanche 24 janvier 2016

galette des rois frangipane pépites de chocolat

Cette année pour le jour de l'an j'avais décidé de préparer une buche ( dont vous auez la recette après ;-) ) et une galette, ou j'ai voulu une petite variante de la frangipane classique. Ingrédients :  2 pâtes feuilletées ... 125 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 2 œufs + 1 jaune des pépites de chocolat Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.Ajoutez la poudre d'amandes, les 2 œufs et... [Lire la suite]
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dimanche 24 janvier 2016

fondant au chocolat aux restes de chocolat de pâques et/ ou de noël

Il me reste énormément de chocolat de Noël mais aussi de pâques dernier... alors les plus "basiques" des chocolats j'ai voulu en faire quelque chose ... un gateau -fondant pour commencer . Ingrédients :  300 g de chocolat (noir, lait, etc ... pour ma part un pere noel basic, un lapin lait milka, un lapin ferrero rocher)80 g de farine100 g de beurre150 g de sucre 3 oeufs Préparation:    Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le(s) chocolat(s)  avec le beurre au micro-onde à faible puissance. ... [Lire la suite]
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jeudi 17 juillet 2014

fondant chocolat spéculoos

Ingrédients :   - 25 Spéculoos - 200g de chocolat dessert - 3 oeufs - 4 c. à soupe de miel liquide - 150g de sucre (130g) - 150g de beurre (130g) - 40g de farine - 40g de poudre d'amande     Préchauffez le four à 150°C.   Faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux, au bain-marie ou au micro-ondes.   Mixez les spéculoos et mélangez la poudre obtenue au miel. Beurrez et farinez un moule à manqué si il n'est pas en silicone et tapissez-le de spéculoos-miel.   Mélangez... [Lire la suite]
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samedi 10 mai 2014

gateau aux fruits au sirop

une envie de gateau aux fruits alors hop un gateau au yaourt mais avec des fruits au sirop pour donner plus de légèreté , et une petite texture agréable en bouche... Ingrédients: 1 yaourt a la noix de coco ou a la vanille ou autre2 pots ( du yaourt) de sucre3 œufs2 pots de farine 1 pot de maïzena 1 sachet de levure chimique1/2 pot d'huile 1/2 pot d'eau1 boite de fruits au sirop en dés   Préparation:   Mélangez dans une terrine les ingrédients dans l'ordre indique et mélangez au fur et à mesure.. Versez dans... [Lire la suite]
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samedi 3 mai 2014

Poirier a ma facon

Gateau fait à l'occasion de Paques   Ingrédients: pour la génoise:  4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique pour la crème:  -50 cl de lait- 1 de gousse de vanille- 4 jaunes d'oeufs- 100 g de sucre- 50 g de farine - des poires   Préparation:   Commencer par préparer la crème pour qu'elle puisse bien refroidir: Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la farine. Chauffer le lait et la vanille gratée... [Lire la suite]
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lundi 24 mars 2014

gateau roulé à la pralinoise-poires

un gateau fait ce week end avec une ganache foirée car trop liquide ( j'ai suivi une recette de ganache d'internet^^ ) ,  mais hyper bonne. tout d'abord j'ai réalisé une ganache à la pralinoise dont voici la recette : Ingrédients:  -20 cl de crème liquide -200g de pralinoise   Préparation: Faire fondre la pralinoise avec la crème liquide au bain marie. Ensuite refroidir la ganache ( congélateur ou frigo).   Ensuite j'ai préparé un gateau roulé, comme ca ma ganache  refroidissait pendant ce... [Lire la suite]
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lundi 24 mars 2014

gateau marbré noix de coco chocolat

un gâteau ultra simple vu qu'il s'agit d'une variante du gâteau au yaourt mais très bon.       Ingrédients: 1 yaourt nature ou à la vanille2 pots ( du yaourt) de sucre3 œufs2 pots de farine 1 pot de maïzena 1 sachet de levure chimique1/2 pot d'huile 1/2 pot d'eau 2 c s de cacao 1 c s de lait 1 pot de noix de coco râpée   Préparation:   Mélangez dans une terrine les ingrédients (hormis cacao + lait et noix de coco) dans l'ordre indique et mélangez au fur et à mesure.. Séparez la pâte en... [Lire la suite]
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dimanche 16 mars 2014

gateau a l'ananas

comme je vous avait dit j'avais du réalisé 3 gateaux mais j'avais mis que deux recettes, et donc voici la troisième ;-) il s'agit du gateau a l'ananas ;-) Ingrédients: 1 yaourt a la noix de coco2 pots ( du yaourt) de sucre3 œufs2 pots de farine 1 pot de maïzena 1 sachet de levure chimique1/2 pot d'huile 1/2 pot d'eau1 boite d'ananas en morceaux 1 nappage caramel   Préparation: Mélanger dans une terrine les ingrédients dans l'ordre indique et mélanger au fur et à mesure.. Ensuite mettre dans le fond d'un moule... [Lire la suite]
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mercredi 12 mars 2014

clafoutis chocolat framboises

envie d'un clafoutis mais avec ce que j'ai et hop une nouvelle recette Ingrédients: 1 boite de framboises au sirop 500 ml de lait d'amndes au chocolat bio de mon partenaire perl amande 130g de farine de mon partenaire coeur de maman 130g sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 40 g beurre fondu     Préparation: Préchauffer le four thermostat 180°.  Faire fondre le beurre au micro-onde et laisser tiédir. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel puis les oeufs. Incorporer ensuite le lait... [Lire la suite]
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jeudi 6 mars 2014

tiramisu aux oreos

j'ai acheté des oreos mais j'ai voulu en faire une recette.. ce fut chose faite très bon et sans alcool en plus   Ingrédients: 1 paquet de oreos 250g mascarpone 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre glace   Préparation: Mettre les oreos dans un plat en les séparant et en enlevant la crème au milieu. Ensuite a l'aide d'une cuillère les mettre en petits morceaux. Cassez les œufs, fouettez les jaunes avec 5 cuillères à soupe de sucre. Incorporer le mascarpone. Fouetter les blancs en neige et ajouter-les à... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 21:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]