Passions multiples d'Elise

pain de mie perdu roulé au nutella

du pain qui durcit, du coup du pain perdu pour le gouter, mais il restait de la préparation, et je me suis souvenu d'avoir vu de nombreuse fois des photos de pain de mie avec du nutella , donc hop on teste ... ingrédients : 8 tranches de pain de mie sans...

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10 mai 2014

pains au chocolat aux amandes

des pains au chocolat qui rassistent et hop une envie de les faire aux amandes^^ Ingrédients 120g beurre mou 2 œufs 120g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de rhum 120g de poudre d’amande 5 croissants ou pains au chocolat rassis Préparation: Préparez...

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6 mars 2014

Pains au chocolat maison

une recette imprimée il y a longtemps et une envie de la réaliser aujourd'hui: résultat : une réussite, monsieur a dit : " on dirait que tu les a acheter en boulangerie" Ingrédients: -1 cc de sel -260 ml de lait -1 cc de levure - 450g de farine T45 -...

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25 février 2014

Baguettes et pain maison rapide et sans map

j'adore faire mon pain moi-même; souvent je prend ma map pour le pétrissage et le four pour cuire, et j'ai vu cette recette de baguettes sans map, celle qui se dit magique^^ j'ai donc voulu essayer. Le résultat est très étonnant, une belle mie avec un...

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16 février 2014

baguettes tradition maison

cela faisait un moment que je n'avais pas fait de pain, or aujourd'hui il n'y en avait plus a la maison, et en plus je peux pas trop bouger en ce moment... aller encore 3 semaines de repos^^ du coup , j'ai voulu tester une nouvelle recette de baguettes......

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7 janvier 2014

brioche a la pate a tartiner

une recette que jai vu de nombreuses fois sur le web avec pleins de recettes diverses, j'ai donc voulu tester... ingrédients: - 350 g de farine - 175 g de beurre- 1 cuillère à café de sel- 40 g de levure de boulanger fraîche- 2 cuillères à soupe d'eau...

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13 décembre 2013

pain perdu

du pain qui commençait a durcir, et suite au conseil d'une cousine-amie, la réalisation d'un plat simple: le pain perdu. ingrédients: du pain, de la baguette 1 oeuf 25cl de lait 50g sucre 1 sachet de sucre vanillé fleur d'oranger (facultatif) préparation:...

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26 novembre 2013

Pain d'épices au miel

une recette qui vient d'un livre d'alsace et qui est excellent, le pain d'épices. Ingrédients: 25 cl de lait500g de miel250g de farine de blé250g de farine de seigle1 cuillère a café de bicarbonate de soude1/2 cuillère a café de sel50g de cassonade1 cuillère...

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25 novembre 2013

chaussons aux pommes ultra rapide

des chaussons aux pommes qui peuvent dépanner par leur rapidité et leur facilité à faire. Ingrédients: une pâte feuilletée commerciale ou maison de la compote de préférence maison Préparation: Etalez la pâte feuilletée. Découpez des cercles à l'aide du...

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25 novembre 2013

oranais aux abricots

une recette bonne mais qui demande du perfectionnement^^ Ingrédients: 1 pâte feuilletée: pour la crème pâtissière: 100 g de sucre500 ml de lait30g de farine2 sachet de sucre vanillé4 jaunes d'œuf et aussi des oreillons d'abricots. Préparation: Faites...

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