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Passions multiples d'Elise
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25 novembre 2013

Brioche a la fleur d'oranger

Brioche a la fleur d'oranger
une brioche bonne mais qui ne vaut pas la brioche au beurre dont la recette se trouve sur le blog^^ Ingrédients: 1 cuillère a café de sel 1 œuf 300g de lait tiède 50g de beurre fondu un peu de fleur d'oranger 500g de farine de blé 1 sachet de levure de...
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25 novembre 2013

briochettes facon kouglof

briochettes facon kouglof
des briochettes a tendenca alsacienne , facon kouglof quoi Ingrédients: 1 pincée de sel 1/4l de lait tiède 150g de beurre légèrement fondu 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger 2 oeufs 175g de sucre environ 150g de raisin secs préalablement gonflés...
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25 novembre 2013

Viennoiseries

Viennoiseries
voila des viennoiseries sous la base de pain au lait... Ingrédients: 1 cuillère a café de sel1 œuf300g de lait tiède50g de beurre ramolliun peu de fleur d'oranger500g de farine de blé1 sachet de levure de boulanger75 g de sucre2 sachets de sucre vanillé...
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20 novembre 2013

brioche au beurre

brioche au beurre
un achat de levure fraiche, puis je me suis demandéequoi en faire, pain ou brioche, et j'ai voulu tenter une brioche pour un déjeuner ou gouter... il faut beaucoup de patience car il lui faut du repos, mais quand elle est au four et une fois sortie l'odeur...
Posté par elise60160 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2013

pain de mie

pain de mie
je continue sur les solutions pour avoir du pain sans sortir de chez soi avec du pain de mie maison, aussi idéal pour faire des croque-monsieurs. Ingrédients : 2 cuillères à café de sel 320ml d’eau+40ml de lait 600g de farine de blé 2 sachets de levure...
Posté par elise60160 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2013

baguettes

baguettes
vivant en picardie, le mauvais temps est souvent présene,t et du coup quand par temps gris on veut pas bouger la solution c'est: la pain maison!!! ici des petites baguettes, pas comme la boulangerie mais c'est quand même bons . Ingrédients: 2 c a café...
Posté par elise60160 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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