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vendredi 14 mars 2014

flan a la noix de coco

alors de très nombreux articles à vous mettre, mais peu de temps, donc on va commencer par un premier article, il s'agit d'un flan à la noix de coco. Je l'ai réalisé car mon beau-papa m'a demandé de lui réaliser trois gateaux: un a la noix de coco, un a l'ananas, et un a l'abricot, j'ai donc tout de suite pris ce défis pour me lancer dans de nouvelles recettes.   Ingrédients:   1 boîte de lait concentré sucré type Nestlé (370 gr) L'équivalent en lait 125 gr de noix de coco rapée 3 oeufs 1... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 14:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

dimanche 9 mars 2014

verrines facon charlotte au chocolat

envie de faire de la mousse au chocolat mais pas basique alors hop une recette est sortie   Ingrédients: 6 oeufs 200g de chocolat noir 1 grosse noix de beurre 10 biscuits à la cuillère un peu de sucre un peu de sirop de grenadine un peu d'eau.   Préparation: Dans une assiette creuse, mettre un peu de sucre, de sirop de grenadine d'eau et mélanger un peu. Faire tremper un biscuit à la cuillère par verrine et l'installer dans le fond. Ensuite préparer une mousse au chocolat, pour cela séparer les blancs... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 23:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
vendredi 7 février 2014

mousses au chocolat légère

oui il y a déjà une recette de mousse au chocolat sur le blog mais avec des oeufs entiers, cette fois c'est qu'avec les blancs pour plus de légèreté...selon les goûts...   Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 200g de chocolat 1 pincée de sel 100 ml de crème fraîche légère   préparation: faites chauffer au four à micro-ondes le chocolat et la crème fraîche ( environ 2*1 minutes en remuant). Battez avec une pincée de sel les 4 blancs d'oeuf en neige. Versez sur le mélange chocolat-crème les blancs en neige, et mélangez... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 11:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
dimanche 1 décembre 2013

mousses au chocolat aux oeufs entiers

une recette délicieuse et qui nécéssite peu d'ingrédients Ingrédients: 200g de chocolat à cuire6 œufs1 pincée de sel   Préparation: Faites fondre le chocolat, et le laisser tiédir.Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs.ajouter le sel dans les blancs et battez en neige très fermeVersez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes en mélangeant énergiquement.Incorporez délicatement les blancs environ 1/3, puis ajoutez le reste progressivement sans faire tomber les blancs.Faites prendre la mousse 3heures... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 20:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
dimanche 1 décembre 2013

chantilly a la pistache maison

une vie de faire des pancakes pour le gouter (recette que vous trouverez sur lr blog), mais aussi envie de l'agrémenter, et pour cela rien de tel qu'une bonne chantilly maison...   ingrédients pour la chantilly: 1 brique de 20 cl de crème entière liquide 30g de sugre glace 9 gouttes de colorant jaune 2 gouttes de colorant bleu quelques gouttes d'arome pistcahe   préparation: dans un saladier, mélanger la crème entière, les colorants, l'arome et le sucre glace. Ensuite tamiser le mélange au dessus d'un pichet... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 18:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]