quiche jambon - chèvre

une envie d'un petit changement pour le soir et hop une nouvelle recette

Ingrédients:

une pate feuilletée

5 oeufs

3 verre de lait

sel, poivre

persil

dés de jambon

gruyère rapée 

chèvre

Préparation:

Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette

Ensuite mettre des dés de jambon dessus.

Dans un saladier, mettre les oeufs et les fouetter, puis ajouter le lait, le sel, le poivre et le persil.

Bien remuer, puis verser sur le fond de tarte. Ensuite disposer dessus des tranches de chèvre,

Finir par parsemer du gruyère rapée.

Puis mettre au four à 180°C pendant environ 45 minutes.