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Passions multiples d'Elise

Passions multiples d'Elise
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16 février 2014

tarte aux framboises

tarte aux framboises
une maman qui vient, et qui souhaite une gateau...mais pas envie de refaire un roulé, alors une idée me vient... une tarte aux framboises Ingrédients: 1 pâte sablée 1/2l de crème patissière des framboises Préparation: Préparer une pâte sablée dont vous...
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16 février 2014

baguettes tradition maison

baguettes tradition maison
cela faisait un moment que je n'avais pas fait de pain, or aujourd'hui il n'y en avait plus a la maison, et en plus je peux pas trop bouger en ce moment... aller encore 3 semaines de repos^^ du coup , j'ai voulu tester une nouvelle recette de baguettes......
13 février 2014

croques monsieurs

croques monsieurs
une recette simpleet classique des snackings, Ingrédients: tranches de pain de mie jambon fromages a croque monsieur béchamel gruyère Préparation: Préchauffer le four à 180°C. poser une plaque recouverte de papier sulfurisé sur le plan de cuisson. Ensuite...
11 février 2014

mes premiers macarons au chocolat

mes premiers macarons au chocolat
J'ai suivi la recette de pure gourmandise Ingrédients: Blancs d'oeufs : 3 Sucre glace : 200 g Poudre d'amandes : 125 g Cacao amer : 15 g Sucre en poudre : 30 g Colorant alimentaire : brun ou rouge Chocolat noir à pâtisser : 120 g Beurre : 80 g Crème épaisse...
11 février 2014

moelleux chocolat-café au coeur noir coulant

Ingrédients: 4 oeufs 70g sucre 2 c à c de farine 1 pincée de sel 200g de chocolat à patisser au café Nestlé 60g beurre 8 carreaux de chocolat noir à fondre Préparation: Préchauffer le four à 210°C. Mélanger les oeufs entiers , ajouter le sucre et fouettez...
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11 février 2014

paté de thon sauce ciboulette

Ingrédients: pour le paté: 4 oeufs 200g de thon en boite (une grosse boite) 3 c à soupe de ciboulette 200g de crème fraiche épaisse sel et poivre pour la sauce: 2 c à café de ciboulette fraiche 2 c à soupe de crème fraiche sel et poivre préparation: Dans...
11 février 2014

quiche brocolis lardons

quiche brocolis lardons
une envie de manger des brocolis autrement que nature cuit a la vapeur, j'ai donc décidé de les faire en quiche. ingrédients: une pied de brocolis (500g) 200g de lardons une pâte brisée ( toute prête ou maison pour ma part) 2 oeufs 2 verres de lait sel,...
9 février 2014

minis gateaux apéritifs souflés

minis gateaux apéritifs souflés
Ingrédients: 150g farine 3 oeufs 10cl d'huile 12.5 cl de lait 1 sachet de levure chimique sel, poivre dés de jambon ou poulet ciboulette, persil. Préparation: mélanger tous les ingrédients. Verser dans des petits moules ( si en silicone les mouiller d'abord)...
7 février 2014

mousses au chocolat légère

mousses au chocolat légère
oui il y a déjà une recette de mousse au chocolat sur le blog mais avec des oeufs entiers, cette fois c'est qu'avec les blancs pour plus de légèreté...selon les goûts... Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 200g de chocolat 1 pincée de sel 100 ml de crème fraîche...
7 février 2014

tarte tatin aux pommes

tarte tatin aux pommes
une autre facon de voir la tarte aux pommes... Ingrédients: 1 pâte sablée de préférence maison des pommes 50 g beurre 1/2 verre d'eau 200g cassonade Préparation: Beurrez un moule à tarte et déposez quelques petits bouts de beurre dans le fond du moule....
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