Ingrédients:

pour le paté:

4 oeufs

200g de thon en boite (une grosse boite)

3 c à soupe de ciboulette

200g de crème fraiche épaisse

sel et poivre

pour la sauce:

2 c à café de ciboulette fraiche

2 c à soupe de crème fraiche

sel et poivre

 

préparation:

 

Dans un récipient, fouettez les oeufs en omelette.

Ajoutez la crème fraiche, la ciboulette et bien mélanger le tout.

La préparation doit être mousseuse.

Mixez le thon, et incorporez le avec le reste de la préparation.

Salez et poivrez à votre gout.

Versez la préparation dans un moule à cake.

Faites cuire au bain marie environ 30 minutes ( vérifier avec le couteau la cuisson) à 180°C au four.

Pour la sauce mélanger tous les ingrédients , et servir très frais.