j'avais déjà fait un gratin de riz mais avec tomates , et la n'en ayant pas j'ai fait une version simplifiée

 

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Ingrédients:

2 sachets de riz thai

20 cl de crème fraîche liquide

2 cuillères à soupe bombée de crème fraîche épaisse

sel, poivre

200g de gruyère râpée

 

Préparation:

Faire bouillir de l'eau salée. 

Ensuite ajouter les sachets de riz et les faire cuire 20 minutes. 

Ensuite égoutter les 2 sachets.

Ensuite verser le riz dans un saladier, salez poivrez, ajouter les 2 crèmes fraiches. Et un peu de gruyère rapé et mélangez.

Ensuite verser dans un moule à gratin.

Puis parsemer le dessus de gruyère rapée.

Faire cuire environ 45 minutes  à 180°C.