tomates farcies

une recette très classique mais si bon...

Ingrédients:

tomates

farce

(riz)

Préparation:

Laver les tomates.

Couper le chapeau ( le dessus) de la tomate).

Evider la tomate à l'aide d'une petite cuillère.

Faire des boules de farce et les mettre dans les tomates et recouvrir du chapeau.

Dans une sauteuse, faire revenir une noix de beurre, y placer les tomates. et la chair de tomate.

Faire cuire à feux doux, dans la sauteuse avec son couvercle .

Dans une casserole, faire cuire du riz pour accompagner les tomates.