tarte flambée

 

ingrédients:

 

pour la pâte:

2 c a café de sel,
un peu d'huile d'olive,
300ml d'eau,
500g de farine de préférence type 55,
un sachet de levure de boulangerie.

 

 et la préparation:

 

 mettez dans la cuve de votre machine à pain tout les ingrédients dans l'ordre qu'ils sont marqués.

Lancez le programme pâte seule.

Une fois le programme terminé, sortez la pâte .

la séparez en 2 et l'étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

 

Ou une pâte achetée en commerce

 Ensuite pour la garniture, 

crème fraîche,

oignons,

allumettes de lardons,

fromage rapée ou cosette de mozzarella

 

Mettre sur la pâte les ingrédients dans l'ordre indiquée ci-dessus . pour les lardons et les oignons, il est préférable de les faire revenir dans une poêle avant de les mettre sur la tarte flambée.

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