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mardi 11 mars 2014

quenelles de volaille à la sauce tomate et riz au curry

voilà le plat de ce soir, un plat simple mais bon.   ingrédients: des quenelles de volaille de la sauce tomate italienne du riz a poêler basmati du curry de mon partenaire chez l'épicier de l'eau du sel     Préparation: mettre les quenelle dans un plat à gratin, recouvrir de sauce tomate à l'italienne. Faire cuire 25 minutes à 180°C. Ensuite , mettre une noix de beurre dans une poêle, le laisser fondre puis verser deux verres de riz à poêler. Faire dorer un peu. Ajouter du curry sur le riz ... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 22:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

lundi 10 mars 2014

gratin de brocolis

un achat de brocolis et une envie d'une nouvelle recette et hop la voila =)   ingrédients: 1 brocolis 30g beurre 30g farine 1/2l de lait demi-écrémé du gruyère râpée    Préparation: Laver le brocolis, ensuite couper les bouquets et les mettre dans un cuit vapeur. faire cuire durant 15 minutes. Pendant ce temps la faire une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Ensuite rajouter la farine et mélanger bien. Puis ajouter le lait froid d'un seul coup, bien mélanger et remettre sur le... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2014

verrines facon charlotte au chocolat

envie de faire de la mousse au chocolat mais pas basique alors hop une recette est sortie   Ingrédients: 6 oeufs 200g de chocolat noir 1 grosse noix de beurre 10 biscuits à la cuillère un peu de sucre un peu de sirop de grenadine un peu d'eau.   Préparation: Dans une assiette creuse, mettre un peu de sucre, de sirop de grenadine d'eau et mélanger un peu. Faire tremper un biscuit à la cuillère par verrine et l'installer dans le fond. Ensuite préparer une mousse au chocolat, pour cela séparer les blancs... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2014

salade facon macdo

vu le beau temps ensoleillé de ces derniers jours rien de tel qu'une salade, et celle du macdo est pas mal mais le prix aussi alors j'ai eut envie d'en faire une moi-même.     Ingrédients: croûtons de pain tomates cerises nuggets maison mâche   et pour la vinaigrette: 1 c à soupe de moutarde à la bière de mon partenaire raifalsa 5-6 c à soupe de vinaigre d'alcool sel poivre huile eau     Préparation: Coupez des tranches de pain en petits morceaux, les mettre sur une plaque, et les... [Lire la suite]
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samedi 8 mars 2014

courgettes facon pizza

il me restait une courgette et j'ai eut envie de ne pas la gacher , j'ai donc fait appel à mon imagination... ce qui a donné ca:   Ingrédients: courgette sauce italienne jambon fromage   Préparation: Laver une courgette. La couper en deux dans le sens de la longueur, puis la recouper en plusieurs morceaux. A l'aide d'une cuillère étaler dessus de la sauce italienne. Puis disposer dessus des bouts de jambon et parsemer de gruyère rapé. Ensuite mettre dans un plat à gratin et mettre au four à 180°C pendant... [Lire la suite]
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jeudi 6 mars 2014

tiramisu aux oreos

j'ai acheté des oreos mais j'ai voulu en faire une recette.. ce fut chose faite très bon et sans alcool en plus   Ingrédients: 1 paquet de oreos 250g mascarpone 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre glace   Préparation: Mettre les oreos dans un plat en les séparant et en enlevant la crème au milieu. Ensuite a l'aide d'une cuillère les mettre en petits morceaux. Cassez les œufs, fouettez les jaunes avec 5 cuillères à soupe de sucre. Incorporer le mascarpone. Fouetter les blancs en neige et ajouter-les à... [Lire la suite]
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jeudi 6 mars 2014

Pains au chocolat maison

une recette imprimée il y a longtemps et une envie de la réaliser aujourd'hui: résultat : une réussite, monsieur a dit : " on dirait que tu les a acheter en boulangerie"   Ingrédients: -1 cc de sel -260 ml de lait -1 cc de levure - 450g de farine T45 - 10g beurre - 40g sucre - 1cc de jus de citron   -150g beurre -1 jaune d'oeuf   Préparation: Mettre tous les ingrédients ( sauf le beurre et le jaune d'oeuf) dans la cuve de la machine a pain. Mettre sur programme pâte seule. Au bout de 30... [Lire la suite]
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mercredi 5 mars 2014

gateau au yaourt à la fraise light 0% de MG

voilà j'ai voulu faire un gateau mais sans prendre non plus pleins de kilos par part^^ j'ai donc fait un gateau light au yaourt à la fraise   Ingrédients: 1 yaourt 0%MG et 0% sucre soit nature ou aromatisé  1 pot 1/2 de farine coeur de maman fluide 1 pot 1/2 de maizena 2 pots de sucre 1 sachet de levure 3 oeufs quelques gouttes d'arome fraise   Préparation: Dans un saladier, verser le contenu du yaourt, puis mélangez avec la farine, la Maïzena et la levure. Puis le sucre. Ajouter ensuite les oeufs. ... [Lire la suite]
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lundi 3 mars 2014

lasagnes épinards truite fumée

une envie de plat light et un achat de truite fumée ovive suite a notre partenariat et hop un plat Ingrédients: 1 sachet d'épinards en branches à la crème fraîche surgelées des pâtes a lasagnes 200g de truite fumée Ovive un petit peu de gruyère râpé.   Préparation: Faire cuire dans un plat passant au micro-ondes les épinards environ 10 minutes. Ensuite beurrer très légèrement le fond d'un plat à gratin avec du beurre allégé. Ensuite disposez des pâtes a lasagnes passé sous l'eau, puis une partie des épinards, mettre... [Lire la suite]
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lundi 3 mars 2014

petits gratins dauphinois light

une envie de quelques plat allégés et hop j'ai voulu faire cette recette. Ingrédients: Pommes de terre lait écrémé gruyère rapé     Préparation: Faire cuire des pommes de terre. Ensuite les éplucher et les couper en lamelles. Ensuite  les disposer dans des petits plats a gratin. Puis mettre un peu de lait écrémé dessus. Mettre un peu de gruyère rapé sur le dessus. Mettre au four à 180°C pour que cela dore un peu.
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