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samedi 10 mai 2014

galette de blé noir au chèvre

un plat breton très bon et tellement simple a faire. Même si j'avoue que ce ne sont pas des galettes de blé noir maison car j'ai essayée ya pas longtemps et ca faillit mettre le feu a la cuisine alors tant is.     Ingrédients: galettes de blé noir  oeufs jambon gruyère chèvre   Préparation: Mettre une noisette de beurre dans une crepière. Disposer la galette. Casser dessus un oeuf ( comme pour faire un oeuf sur le plat). Mettre des rondelles de fromage de chèvre. Ajouter autour du gruyere rapé.... [Lire la suite]
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dimanche 6 avril 2014

crêpe fraise nutella

désolé pour mon absence mais peu de cuisine en ce moment, mais voilà un dessert que j'ai fait pour mon mari Ingrédients: crêpe maison fraises nutella   Préparation. Etaler une crêpe, dessus mettre du nutella et couper des petits bouts de fraises. La plier et la déposer sur une assiette à dessert. Décorer avec nutella et fraise.
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mardi 18 mars 2014

Crêpes au lait d'amandes au chocolat

Suite à la recette de mon clafoutis chocolat, framboises, il me restait du lait d'amande vio au chocolat de mon partenaire perl amande, j'ai donc décidé de l'utiliser dans une nouvelle recette:   Ingrédients: 3oeufs 40g de sucre  1 cuillère a soupe d'huile 250g de farine 500ml de lait d'amande bio au chocolat de, mon partenaire perl'amande   Préparation: Mélanger tout les ingrédients ( en mettant le lait en dernier ) Laisser reposer la pâte un petit moment est le mieux, soit quelques heures. Et... [Lire la suite]
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samedi 25 janvier 2014

Crêpe chocolat pommes poires caramélisées et dôme en caramel filé

un petit dessert simple et très bon, fait il y a un moment en même temps que la crêpe chocolat banane noix de coco     ingrédients: une pomme une poire une crêpe  du chocolat fondu ou de la pâte à tartiner de l'eau du sucre   préparation:   Tout d'abord il faut faire des crêpes dont la recette se trouve déjà sur le blog ici . Faire un dôme en caramel filé, en faisant tout d'abord un caramel avec 125g de sucre environ et a peu près 2 cuillères à soupe d'eau, une fois fait le faire refroidir... [Lire la suite]
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jeudi 16 janvier 2014

Crêpe banane chocolat noix de coco et caramel filé

  Voilà un dessert  parfait lorsque l'on invite, il est composé de crepe maison, de chocolat fondu, de banane coupé en morceaux et de noix de coco avec une déco faite en caramel filé
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lundi 2 décembre 2013

ficelles picardes

une recette bien du coin^^   Ingrédients:   grandes crêpes béchamel jambon allumettes de jambon champignons gruyère râpée     Préparation:   Lavez et coupez les champignons en rondelles. Mélangez les champignons ainsi que les allumettes de jambon avec la béchamel. Sur une crêpe, mettre une tranche de jambon, puis du mélange béchamel-champignons et alumettes de jambon. Roulez la crêpe, la mettre dans un plat et remettre dessus de la béchamel et du gruyère râpée. Salez et poivrez. ... [Lire la suite]
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mardi 26 novembre 2013

gaufres liégeoises

des bonnes gaufres liégeoises, rien que l'odeur fait saliver...   Ingrédients:   135g de lait tiède200g de beurre ramolli2 œufs375g de farineun sachet de levure de boulangerie2 sachets de sucre vanillé 100 à 200g de sucre en grains perlé   Préparation:     Versez dans l'ordre indiqué tous les ingrédients sauf le sucre en grains, dans la cuve de votre machine à pain.Mettez sur le programme pâte seul.Une fois le programme fini, ajoutez le sucre en grains perlé ( selon vos envies) et... [Lire la suite]
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jeudi 21 novembre 2013

gaufres à la fraise

des bonnes gaufres avec un délicat parfum de fraises   Ingrédients:   300g farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 75g sucre 100g beurre 2 oeufs 1/2l de lait quelques gouttes de colorant rouge quelques gouttes d'arome gout fraise   Préparation:   Mélanger le sel, la farine+levure chimique, le sucre. Faites un puit, et ajoutez les oeufs et le beurre fondu.  Ajoutez ensuite le lait petit à petit en mélangeant bien. Et pour finir, ajoutez les gouttes d'arome et de colorant. ... [Lire la suite]
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mardi 19 novembre 2013

Pancakes

la recette des pancakes est une recette qui ma souvent paru embetante a faire , et je pensais qu'il fallait une poele a pancakes^^, puis j'ai découvert cette recette et la j'avoue que c'est parfait pour faire un gouter rapidement par exemple... en plus on peut l'aromatiser grace a des aromes ( déja essayé au citron, et ce fut une réussite)   Ingrédients: - 250 g de farine- 30 g de sucre- 2 œufs- 1 sachet de levure traditionnelle- 65 g de beurre- 1 pincée de sel- 30 cl de lait   Préparation: Mettez... [Lire la suite]
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mardi 12 novembre 2013

Crêpes façon galette bretonne

Si les crêpes ne sont pas aromatisés n sucrés, on peut les faire salés... comme ici facon galette bretonne     Ingrédients:   Crepes maison tranches de jambon oeuf gruyere rapé   Préparation:   Mettre une noisette de beurre dans une crepière. Disposer la crepe. Casser dessus un oeuf ( comme pour faire un oeuf sur le plat). Ajouter autour du gruyere rapé. Puis mettre par dessus autour de l'oeuf du jambon Attendre un peu que ca cuise, ensuite rabattre les différents cotés.  
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