fleur de fromage

voilà, une idée de petits apéros simples à réaliser, qui a un bel effet, à déguster chaud ...hummm

Ingrédients:

babybels

pates feuilletées

graines de pavot

oeuf

Préparation: 

Couper chaque babybel en deux  pour obtenir des demi disques.

Découper des fleurs dans la pâte feuilletée.

Séparer le blanc du jaune. (Le jaune pour dorer , le blanc pour coller)

Mettre un demi disque de fromage sur chaque fleur 

Passer un peu de blanc d œuf sur les cotés et poser un second disque de pâte feuilletée , bien souder les deux pâtes pour éviter que le fromage ne s échappe à la cuisson.

Dorer au jaune d œuf, saupoudrer de pavot .

Cuire dans un four chaud à environ 180°c pour que la pâte feuilletée soit bien cuite et dorée.