Il me reste énormément de chocolat de Noël mais aussi de pâques dernier... alors les plus "basiques" des chocolats j'ai voulu en faire quelque chose ... un gateau -fondant pour commencer .

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Ingrédients : 

300 g de chocolat (noir, lait, etc ... pour ma part un pere noel basic, un lapin lait milka, un lapin ferrero rocher)
80 g de farine
100 g de beurre
150 g de sucre
 3 oeufs

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Préparation: 

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le(s) chocolat(s)  avec le beurre au micro-onde à faible puissance.

Pendant ce temps-là, dans un saladier, battez vos oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine.

Quand le mélange  chocolat-beurre est bien fondu, ajoutez-le à la préparation précédente dans le saladier, puis bien mélangez de nouveau.

Versez ce mélange dans un moule beurré ( ou pour ma part recouvert de papier sulfurisé.

 Puis au four pour 25 à 40 minutes à 180°C en suveillant bien la cuisson.

 

Plus qu'a déguster.... un régal pour les amoureux de chocolat.

Une petite idée gourmande est de la déguster avec une bonne crème anglaise.

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