mai 2014

une envie de gateau aux fruits alors hop un gateau au yaourt mais avec des fruits au sirop pour donner plus de légèreté , et une petite texture agréable en bouche... Ingrédients: 1 yaourt a la noix de coco ou a la vanille ou autre2 pots ( du yaourt) de sucre3 œufs2 pots de farine 1 pot de maïzena 1 sachet de levure chimique1/2 pot d'huile 1/2 pot d'eau1 boite de fruits au sirop en dés   Préparation:   Mélangez dans une terrine les ingrédients dans l'ordre indique et mélangez au fur et à mesure.. Versez dans... [Lire la suite]

une envie de pizzas sans les kilos et hop une petite recette   Ingrédients: tortilla sauce tomate blanc de poulet champignons gruyère rapé allégé crème fraiche allégée     Préparation: Préparer la pizza en prenant comme base la tortilla, mettre dessus de la sauce tomates. Puis les ingrédients de votre choix: blanc de poulet, champignons, etc...  Recouvrir de gruyère rpé allégé. Mettre au four à 180°C jusqu'a ce que le fromage soit fondu.

des pains au chocolat qui rassistent et hop une envie de les faire aux amandes^^ Ingrédients 120g beurre mou 2 œufs 120g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de rhum 120g de poudre d’amande 5 croissants ou pains au chocolat rassis   Préparation: Préparez la crème d’amande Assouplissez le beurre à l’aide d’un fouet énergiquement. Incorporez les œufs, puis le sucre tout en mélangeant. Dès que le mélange est bien lisse, ajoutez le rhum et la poudre d’amandes. Mélangez au fouet. Coupez les croissants... [Lire la suite]

  Préparer d'abord la pate a choux :   Ingrédients: 250 ml d'eau 125g farine 60g beurre 1 pincée de sel 50g sucre 3 oeufs   Préparation: Préchauffer le four  à 180°C Mettre l'eau, le beuure , le sucre et le sel dans une casserole sur le feu. Porter l'eau à ébullition. Retirer du feu et verser la farine en une seule fois. Mélanger avec une cuillère en bois. et ne pas laisser de grumeaux. Remuer la pâte au dessus du feu, jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et forme une... [Lire la suite]

un plat breton très bon et tellement simple a faire. Même si j'avoue que ce ne sont pas des galettes de blé noir maison car j'ai essayée ya pas longtemps et ca faillit mettre le feu a la cuisine alors tant is.     Ingrédients: galettes de blé noir  oeufs jambon gruyère chèvre   Préparation: Mettre une noisette de beurre dans une crepière. Disposer la galette. Casser dessus un oeuf ( comme pour faire un oeuf sur le plat). Mettre des rondelles de fromage de chèvre. Ajouter autour du gruyere rapé.... [Lire la suite]

+   Ingrédients: 150g de philadelphia milka 100g de sucre 100g de farine 4 oeufs pépites de chocolat   Préparation: Préchauffer le four à 200°C. Fouetter les oeufs et le sucre puis ajouter le philadelphia et la farine. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger Remplir les moules Cuire 13 min, laisser bien refroidir et démouler.

  Préparer d'abord la pate a choux :   Ingrédients: 250 ml d'eau 125g farine 60g beurre 1 pincée de sel 50g sucre 3 oeufs   Préparation: Préchauffer le four  à 180°C Mettre l'eau, le beuure , le sucre et le sel dans une casserole sur le feu. Porter l'eau à ébullition. Retirer du feu et verser la farine en une seule fois. Mélanger avec une cuillère en bois. et ne pas laisser de grumeaux. Remuer la pâte au dessus du feu, jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et forme une... [Lire la suite]

envie de préparer un gouter et hop des chouquettes mais avec une petite variante.   Ingrédients: 250 ml d'eau 125g farine 60g beurre 1 pincée de sel 50g sucre 3 oeufs perles de sucre pépites de chocolat   Préparation: Préchauffer le four  à 180°C Mettre l'eau, le beuure , le sucre et le sel dans une casserole sur le feu. Porter l'eau à ébullition. Retirer du feu et verser la farine en une seule fois. Mélanger avec une cuillère en bois. et ne pas laisser de grumeaux. Remuer la pâte au dessus du... [Lire la suite]

un soir ou on ne sait pas trop quoi faire a manger et hop une recette super rapide et très bon accompagnée d'une salade par exemple     Ingrédients: béchamel maison pain en tranche tomates cerises blanc de poulet bacon gruyère ( fromage a croque monsieur ou hamburger)     Préparation: Prendre des tranches de pain Recouvrir avec de la béchamel. Ensuite disposez dessus des tomates cerises coupées en deux. Et aussi des bouts de blanc de poulet et de bacon. Et enfin du gruyère et le fromage à... [Lire la suite]

Gateau fait à l'occasion de Paques   Ingrédients: pour la génoise:  4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique pour la crème:  -50 cl de lait- 1 de gousse de vanille- 4 jaunes d'oeufs- 100 g de sucre- 50 g de farine - des poires   Préparation:   Commencer par préparer la crème pour qu'elle puisse bien refroidir: Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la farine. Chauffer le lait et la vanille gratée... [Lire la suite]