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samedi 3 mai 2014

eclairs et religieuses a la pistache

  Préparer d'abord la pate a choux :   Ingrédients: 250 ml d'eau 125g farine 60g beurre 1 pincée de sel 50g sucre 3 oeufs   Préparation: Préchauffer le four  à 180°C Mettre l'eau, le beuure , le sucre et le sel dans une casserole sur le feu. Porter l'eau à ébullition. Retirer du feu et verser la farine en une seule fois. Mélanger avec une cuillère en bois. et ne pas laisser de grumeaux. Remuer la pâte au dessus du feu, jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et forme une... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 20:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

samedi 3 mai 2014

chouquettes sucre-chocolat

envie de préparer un gouter et hop des chouquettes mais avec une petite variante.   Ingrédients: 250 ml d'eau 125g farine 60g beurre 1 pincée de sel 50g sucre 3 oeufs perles de sucre pépites de chocolat   Préparation: Préchauffer le four  à 180°C Mettre l'eau, le beuure , le sucre et le sel dans une casserole sur le feu. Porter l'eau à ébullition. Retirer du feu et verser la farine en une seule fois. Mélanger avec une cuillère en bois. et ne pas laisser de grumeaux. Remuer la pâte au dessus du... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 19:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
samedi 3 mai 2014

croque tomate bacon

un soir ou on ne sait pas trop quoi faire a manger et hop une recette super rapide et très bon accompagnée d'une salade par exemple     Ingrédients: béchamel maison pain en tranche tomates cerises blanc de poulet bacon gruyère ( fromage a croque monsieur ou hamburger)     Préparation: Prendre des tranches de pain Recouvrir avec de la béchamel. Ensuite disposez dessus des tomates cerises coupées en deux. Et aussi des bouts de blanc de poulet et de bacon. Et enfin du gruyère et le fromage à... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 19:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
samedi 3 mai 2014

Poirier a ma facon

Gateau fait à l'occasion de Paques   Ingrédients: pour la génoise:  4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique pour la crème:  -50 cl de lait- 1 de gousse de vanille- 4 jaunes d'oeufs- 100 g de sucre- 50 g de farine - des poires   Préparation:   Commencer par préparer la crème pour qu'elle puisse bien refroidir: Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la farine. Chauffer le lait et la vanille gratée... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 12:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]