30 mars 2014
verrines fraicheur
Une entrée a faire pour un repas et une envie de légèreté, alors hop je me suis dit que c'était parfait pour tester les siphonés de mon partenaire
Ingrédients:
concombre
saumon fumé
siphoné nature de mon partenaire Les Siphonés
Préparation:
Tout d'abord eplucher le concombre en très fines lamelles.
Ensuite le mettre dans un plat avec du gros sel , pour le faire dégorger.
Puis attendre quelques heures voire une journée , et rincer le concombre et vider son eau.
Ensuite disposer quelques lamelles dans des verrines, et metttre par dessus de la mousse fromagère les siphonés
Puis mettre quelques petits morceaux de saumon fumé.
Servir de suite, car la mousse fromagère retombe très très vite!
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