j'adore faire mes yaourts moi même je n'arete pas de les faire^^ hier j'en ai fait à la noix de coco, voilà la recette:

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ingrédients:

1 l de lait écrémé

1 pot de lait écrémé en poudre

1 sachet de ferment lactique

90 g de sucre

quelques gouttes d'arome noix de coco

 

Préparation:

Verser le litre de lait dans un saladier, ajouter un pot a yaourt de lait écrémé en poudre et bien mélanger à l'aide d'un fouet.

Ensuite ajouter le sachet de ferment lactique et bien mélanger.

Ajouter le sucre et quelques gouttes d'arome a la noix de coco, j'ai mis la quantité au pif au mètre^^ et bien mélanger.

Mettre dans un pichet verseur et verser dans les pots. 

Ensuite mettre la yaourtière en route pendant 12 heures. Puis laisser au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.