Des cookies très dément au chocolat

outrageous chocolate cookies (4)

outrageous chocolate cookies (5)

outrageous chocolate cookies (7)

outrageous chocolate cookies (9)

Ingrédients:

-110g de chocolat noir

-40g de beurre

-80g de sucre de canne

-60g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1 grosse pincée de sel

-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

-1 oeuf

-pépites de chocolat

 

 

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre. Laissez refroidir.

Fouettez l'oeuf avec le sucre. Ajoutez le chocolat puis incorporez la farine et la levure et la pincée de sel. Mélangez bien.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Sur une plaque de papier sulfurisé, disposez 1 cuillère à café bien remplie pour de petits cookies, 1 cuillère à soupe pour de gros cookies de pâte.

Espacez-les bien pour les cookies ne collent pas entre eux.

Faites cuire une dizaine de minutes environ

. Les cookies doivent être encore un peu mou quand vous les sortez du four.

Laissez-les totalement refroidir avant de les décoller du papier.