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lundi 3 février 2014

quiche au bacon

une recette que j'ai réalisée ce soir, un régal accompagné d'une petite salade     Ingrédients: 1 pâte feuilletée du gruyère rapé 8 tranches de bacon 3 oeufs 2 c à soupe de farine 150 à 200ml de lait écrémé sel , poivre   préparation: Préchauffer le four à 180°C (th.6).  Etaler la pâte dans le plat. Battre les œufs, le lait, la farine, le sel, le poivre  Saupoudrer la pâte de fromage râpé et ajouter le bacon. Verser le mélange par-dessus et faire cuire 40minutes. Laisser refroidir 5... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 21:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

lundi 3 février 2014

minis saucisses feuilletés et minis croques monsieurs

une recette rapide et simple pour un apéro vite préparée Tout d'abord les minis saucisses feuilletées:  ingrédients; un paquet de saucisses cocktail ou des knackis coupés en morceaux une ou deux pâtes feuilletées moutarde ( facultatif)   préparation: déroulez la pâte feuilletée. Si souhaitée étalez une fine couche de moutarde. Coupez une lanière de la longueur de la saucisse cocktail. Puis enroulez la saucisse dans la pâte, une fois qu'elleest enroulée, coupez la lamelle de pâte feuilletée et recommencez... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 16:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 3 février 2014

tagliatelles a la carbonara

une recette très simple mais si bonne ingrédients: tagliatelles du commerce ou maison (recette ici) crème fraiche épaisse parmesan lardons   préparation; Faire bouillir un grand volume d'eau salée puis faire cuire  les tagliatelles.Pendant ce temps, dans une sauteuse, mettre les lardons a revenir, une fois qu'ils ont changé de couleur, rajouter la quantité de crème fraiche voulue, ainsi que du parmesan, et laissez mijoter quelques minutes. Une fois les tagliatelles cuites, les égouter, puis les mélanger avec un... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 15:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 3 février 2014

tarte flambée masion

  ingrédients:   pour la pâte: 2 c a café de sel,un peu d'huile d'olive,300ml d'eau,500g de farine de préférence type 55,un sachet de levure de boulangerie.    et la préparation:    mettez dans la cuve de votre machine à pain tout les ingrédients dans l'ordre qu'ils sont marqués. Lancez le programme pâte seule. Une fois le programme terminé, sortez la pâte . la séparez en 2 et l'étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.   Ou une pâte achetée en commerce  Ensuite pour la... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 15:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 3 février 2014

tomates farcies

une recette très classique mais si bon...   Ingrédients: tomates farce (riz)   Préparation:   Laver les tomates. Couper le chapeau ( le dessus) de la tomate). Evider la tomate à l'aide d'une petite cuillère. Faire des boules de farce et les mettre dans les tomates et recouvrir du chapeau. Dans une sauteuse, faire revenir une noix de beurre, y placer les tomates. et la chair de tomate. Faire cuire à feux doux, dans la sauteuse avec son couvercle . Dans une casserole, faire cuire du riz pour accompagner... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 15:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]