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samedi 28 décembre 2013

sablés à la vanille

voilà des petits sablés que j'ai réalisé aujourd'hui: Ingrédients: - 1 œuf - 85 g de sucre fin - 1 sachet de sucre vanillé - 125 g de beurre ramolli - 250 g de farine de blé -1/2 sachet levure chimique   Préparation: Mélanger l'aide d'une fourchette  le sucre, le sucre vanillé et la farine et la levure dans un saladier. Ensuite ajourter le beurre en petits morceaux et pétrir avec les mains. Puis ajoutez l'oeuf et pétrir avec les mains.  Faire une... [Lire la suite]
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samedi 28 décembre 2013

Meringues

mes premières meringues et je me suis demandé pourquoi je n'en ai pas fait avant^^   ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250g sucre glace   préparation: Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4). Battre les blancs en neige ferme.Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre.Versez dans une poche à douille et déposer des petites quantités  sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.Cuire entre 30 min et 1 heure à 120°C, pour ma part ce fut a peu pèrs 45 minutes.
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samedi 28 décembre 2013

buche aux framboises et a la crème patissière à la vanille

bonjour à tous, pas très présente, mais toujours bien occupée. Pour noël, j'ai achetée pour le soir , une buche en boulangerie pistache-fraise car il me manquait de temps our en faire une^^ mais pour le lendemain, j'ai voulu en réaliser une maison.     pour cela il faut différentes recettes^^ tout d'abord j'ai réalisé une crème patissière à la vanille dont voici la recette : Ingrédients:  -50 cl de lait- 1 de gousse de vanille- 4 jaunes d'oeufs- 100 g de sucre- 50 g de farine   ... [Lire la suite]
Posté par elise60160 à 21:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]