3 décembre 2013
béchamel classique
Ingrédients:
30g beurre
30g Farine
1/2l de lait
Sel et poivre.
Préparation:
Faire fondre sur un feux doux le beurre. Ajoutez-y la farine et délayez sur le feu pendant quelques secondes jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez d'un seul coup le 1/2 litre de lait. Ajoutez le sel et le poivre et mélangez jusqu'à ce que ça s' épaississe, ensuite enlevez la béchamel du feu.
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