bechamel (3)

bechamel

Ingrédients:

 

30g beurre

30g Farine

1/2l de lait

Sel et poivre.

 

 

Préparation:

 

Faire fondre sur un feux doux le beurre. Ajoutez-y la farine et délayez sur le feu pendant quelques secondes jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez d'un seul coup le 1/2 litre de lait. Ajoutez le sel et le poivre et mélangez jusqu'à ce que ça s' épaississe, ensuite enlevez la béchamel du feu.

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