ficelles picardes

une recette bien du coin^^

Ingrédients:

grandes crêpes

béchamel

jambon

allumettes de jambon

champignons

gruyère râpée

Préparation:

Lavez et coupez les champignons en rondelles.

Mélangez les champignons ainsi que les allumettes de jambon avec la béchamel.

Sur une crêpe, mettre une tranche de jambon, puis du mélange béchamel-champignons et alumettes de jambon.

Roulez la crêpe, la mettre dans un plat et remettre dessus de la béchamel et du gruyère râpée.

Salez et poivrez.

Faites gratiner pendant 5 à 6 minutes sous le gril.

Servez immédiatement

une variante est :Au lieu de mettre une tranche de jambon, mélanger du thon à la béchamel.