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mardi 26 novembre 2013

hamburgers maison

un macdo meilleur , c'est le fait maison ^^       Ingrédients:   Pain à hamburgers fromage a hamburger sauce a hamburger ou sauce barbecue cornichons tomates steacks hachés   Préparation:   Couper en deux les pains hamburgers. Sur chaque dessous de pain, mettre un peu de sauce puis une tranche de fromage. faites griller légèrement les steacks hachés . Poser en un sur chaque dessous de pain. Ensuite remettre une tranche de fromage puis un ou deux cornichons tranchés en lamelle et une... [Lire la suite]
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mardi 26 novembre 2013

muffins bleus aux myrtilles

  Ingrédients:200g de farine60g de sucre1 sachet de levure chimique1 pincée de sel1 œuf légèrement battu19cl de lait6cl d'huile100g de myrtilles fraiches ou surgeléesPréparation:Préchauffez le four à 200°(thermostat 6-7).Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Faites un puits au centre. Réservez.Dans un autre saladier, mélangez l'œuf,l'huile et le lait.Versez le mélange liquide dans le puits du premier saladier. Mélangez délicatement jusqu'à ce que le liquide soit tout juste absorbé par la... [Lire la suite]
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mardi 26 novembre 2013

gilet court pour bébé 3/6 mois

voila j'ai réalisé un nouveau défi personnel pour chloé, selon un patron vu sur le net, le gilet devait  etre en 6 mois, mais je pense qu'il est plutot en 3/6 mois et il est court finalement^^. Il me reste juste les boutons à mettre mais je ne les ai pas encore trouvé.     matériel: une pelote de laine sparkle  color 01( soit blanc avec des fils métallisés  une paire d'aguilles N°5 pour ma part circulaires une aiguille a coudre pour tricot des boutons     Comment faire? : Commencer par... [Lire la suite]
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mardi 26 novembre 2013

crème patissière au café

une variante de celle à la vanille qui peut etre utile pour fourrer des éclairs par exemple.   Ingrédients:   50 g de sucre250 ml de lait15g de farine1 sachet de sucre vanillé2 jaunes d'œuf un peu de café ou d'arome café   Préparation:   Mélangez tous les ingrédients à l'aide d'un fouet dans un récipient qui passe au micro-ondes ( avec couvercle).Il faut que le mélange soit homogène.Fermez le couvercle et mettre a cuire 5 fois 1 minutes a puissance maximum en mélangeant a chaque fois et en surveillant... [Lire la suite]
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mardi 26 novembre 2013

gaufres liégeoises

des bonnes gaufres liégeoises, rien que l'odeur fait saliver...   Ingrédients:   135g de lait tiède200g de beurre ramolli2 œufs375g de farineun sachet de levure de boulangerie2 sachets de sucre vanillé 100 à 200g de sucre en grains perlé   Préparation:     Versez dans l'ordre indiqué tous les ingrédients sauf le sucre en grains, dans la cuve de votre machine à pain.Mettez sur le programme pâte seul.Une fois le programme fini, ajoutez le sucre en grains perlé ( selon vos envies) et... [Lire la suite]
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mardi 26 novembre 2013

Tiramisu aux fraises

une recette idéal surtout l'été , car plus dur de trouver des fraises en hivers^^      Ingrédients :5 œufs petits à moyens130g de sucre roux3 sachets de sucre vanillé500 g de mascarpone260 g de biscuits roses de Reims3 cuillères à soupe de rhum1000 g de fraises4 cuillères à soupe de sirop de sucre de cannePréparation:Lavez les fraises, les équeuter et les couper en 2 (dans le sens de la longueur).Mélangez les avec un sachet de sucre vanillé et le sirop de sucre de canne. Laissez macérer au réfrigérateur... [Lire la suite]
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mardi 26 novembre 2013

Pain d'épices au miel

une recette qui vient d'un livre d'alsace et qui est excellent, le pain d'épices.   Ingrédients:25 cl de lait500g de miel250g de farine de blé250g de farine de seigle1 cuillère a café de bicarbonate de soude1/2 cuillère a café de sel50g de cassonade1 cuillère a café de cannelle moulue1/2 cuillère a café de gingembre en poudre1 cuillère a café d'anis vert en poudre1 pincée de noix de muscade râpée1 pincée de girofle en poudre1 cuillère a soupe d'eau de fleur d'orangerPréparation: Portez le lait à ébullition.Retirez du feu... [Lire la suite]
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mardi 26 novembre 2013

tarte aux pommes

je continue ma série des tartes avec la toute simple tarte aux pommes   Ingrédients: une pâte feuilletée ou sablée maison ou autre de la compote maison de pommes ( pommes+eau+sucre) des pommes   Préparation: Faire une compote de pommes maison ( ou l'acheter dans le commerce) , pour cela épuchez les pommes et les épépiner, les laver, puis les couper en morceaux dans une casserole, rajouter un peu d'eau ou encore mieux du jus de pomme, mettre du sucre dessus selon votre gout sucré^^, laisser cuire, lorsque vous... [Lire la suite]
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mardi 26 novembre 2013

tarte aux mures

une recette que j'ai décidé de faire car dans mon enfance, il y avait une foret pas loin de chez mes parents avec des mures, et il fallait donc une recette pour les utiliser       Ingrédients: Pour la garniture:mûreschapelure15 cl de crème fraiche liquide150g de sucre3 œufsPour la pâte sablée: 250g de farine de blé100g de sucre1 pincée de sel150g de beurre1 œuf   Préparation:   Faites la pâte sablée: Mélangez avec le bout des doigts la farine, le sucre, la pincée de sel, le beurre en morceaux... [Lire la suite]
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mardi 26 novembre 2013

tarte aux groseilles du jardin

on va continuer les tartes avec une recette que j'ai pu réaliser facilement quand j'étais chez mes parents , car il y en avait pas mal dans le jardin: la tarte aux groseilles   Ingrédients:   Pour la garniture:groseilleschapelure15 cl de crème fraiche liquide150g de sucre3 œufsPour la pâte sablée: 250g de farine de blé100g de sucre1 pincée de sel150g de beurre1 œuf   Préparation:   Faites la pâte sablée: Mélangez avec le bout des doigts la farine, le sucre, la pincée de sel, le beurre en... [Lire la suite]
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