26 novembre 2013
gaufres liégeoises
des bonnes gaufres liégeoises, rien que l'odeur fait saliver...
Ingrédients:
135g de lait tiède
200g de beurre ramolli
2 œufs
375g de farine
un sachet de levure de boulangerie
2 sachets de sucre vanillé
100 à 200g de sucre en grains perlé
Préparation:
Versez dans l'ordre indiqué tous les ingrédients sauf le sucre en grains, dans la cuve de votre machine à pain.
Mettez sur le programme pâte seul.
Une fois le programme fini, ajoutez le sucre en grains perlé ( selon vos envies) et mélangez.
Mettez un pâton de la valeur d'une bonne cuillère à soupe dans chaque empreinte de gaufre.
Les gaufres gonflent et rendent du beurre et du caramel donc pas besoin d'en mettre sur les plaques avant.
Elles se dégustent chaudes ou froides.
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