cookies noix de coco chocolat

des cookies noix de coco chocolat, une alliance que j'aime parfaitement, le seul hic, est la consistance qui est un peu trop compacte, bourratif a mon gout.

Ingrédients :

100g de beurre ramolli

100g de sucre

1 œuf

180g de farine

½ sachet de levure chimique

100g de noix de coco râpée

100g de pépites de chocolat

Préparation :

Dans un saladier, mélanger au fur et à mesure chaque ingrédient dans l’ordre  indiqué.

Ensuite, faire des petits tas espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire 15 minutes à 190° (thermostat 6 ½)