Clafoutis de mirabelles

Un pot de mirabelles au sirop qui traine et une envie de ne pas le gacher, ce qui donne une recette de clafoutis aux mirabelles

Ingrédients:

• une quinzaine de mirabelles
• 1 œuf
• 60gr de farine
• 250 ml de lait
• 4 cc de sucre

Préparation:

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

Dans un saladier, mélanger l'œuf avec la farine, le sucre et le lait. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

Dénoyauter les mirabelles et les couper en 2. Répartir les mirabelles dans vos moules.

Couvrir ensuite de la préparation précédente et enfourner 25 minutes environ à 210°C